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三轮，小组赛参赛球队恢菠菜足球网复为32支，均分成8组进行第一阶段小组赛，各小组前两名共16队进入第二阶段的小组赛，第三名进入欧洲联盟杯（欧洲足联欧洲联赛前身，下面简称：欧联）第三轮；第二阶段小组赛分为4组，各小组前两名共8支球队晋级淘汰赛。2003/04赛季起，取消第二阶段小组赛，第一阶段小组赛各小组两名共16队直接进行淘汰赛。2009/10赛季起，外围赛由3轮资格赛和1轮附加赛组成。2012/13赛季起

北京时间2021年6月24日，欧足联官方宣布，从2021/22赛季开菠菜足球网始，取消现行欧战客场进球规则。 2023/24赛季欧联资格赛将首次引入VAR技术，从第三轮开始使用；2024/25赛季开始VAR技术将从欧联资格赛第一轮启用。 2024/25赛季起，欧联正赛参赛球队从32支增加到36支，赛制与欧冠联赛近似。

由2016年法国菠菜足球网欧洲杯C组保持的小组赛进球最少纪录。 (5).E组三轮小组赛结束后罕见地出现了四队同积4分的情况，这在欧洲杯历史上尚属首次。最终乌克兰队因净胜球劣势垫底出局，成为第一支取得4个积分但仍小组垫底的队伍。 (6).英格兰在欧洲杯/世界杯历史上首次在同一届比赛面对五个相同字母开头的国家——塞尔维亚、斯洛文尼亚、斯洛伐克、瑞士、西班牙（Serbia、Slovenia、Slovakia、Switzerland、Spain） 。(7).法国在本届欧洲杯仅打入一粒运动战进球，这粒进球由科洛-穆阿尼打进 。(8).本届欧洲杯的冠军西班牙队是欧洲杯历史上首支取得7连胜的冠军。在本届的西班牙之前，1984年的法国（当时欧洲杯决赛圈8支球队参赛，一共5场比赛）和2021年的意大利都做到了欧洲杯5连胜（注：不包含点球大战取胜），这两队最终都夺冠。 (9).本届欧洲杯的金靴首次由6名球员共同获得，他们都打进了3粒进球。